【個室完備】 焼き鳥と旨い海鮮 居酒屋 縁 -enishi- 徳山駅前店

什錦烤串

1045日圓(税込)

[烤雞串] 雞腿肉串（1串）

¥198(税込)

[烤雞串] 雞皮串（1串）

¥198(税込)

【烤豬肉串】五花肉串（1串）

242日圓(税込)

[烤雞串] 雞胗串（1串）

¥198(税込)

【烤雞肉串】雞肉丸串（1串）

275日元(税込)

[烤雞串] 雞尾串（1串）

¥198(税込)

[烤雞串] 雞脖子串（1串）

¥198(税込)

【蔬菜】番茄串（1串）

176日圓(税込)

【蔬菜】蔥串（1串）

176日圓(税込)

【蔬菜】青椒串（1串）

176日圓(税込)

[烤雞串] 雞胸肉串（1串）

176日圓(税込)

【烤雞串】雞胸肉串（梅子、明太子蛋黃醬、芥末）1串

220日元(税込)

[烤雞串] 月見雞肉丸（含蛋黃） - 1串

308日元(税込)

河原蕎麥麵

2508日元(税込)

河原蕎麥麵是山口縣下關市豐浦町河棚溫泉的特色麵食。它由香氣撲鼻的綠茶蕎麥麵、蛋絲煎蛋捲、用甜鹹醬汁調味的薄切牛肉、海苔、蔥花、檸檬片和辣椒蘿蔔泥組成，所有食材都放在加熱的瓦片上，蘸著自製的蘸醬食用。

烤河豚

1628日圓(税込)

烤製能濃縮河豚的鮮美滋味。與生魚片不同，河豚的彈性和濃鬱的甜味在加熱後會更加突出。這是一道香氣撲鼻的高級菜餚。

烤河豚精液

1628日圓(税込)

入口即化，如海洋般綿密柔滑，帶來極致享受。外皮酥脆滑，內里香濃軟滑，入口即化。我們精心烤製了最優質、最稀有的河豚魚肉。

油炸鱈魚精

1628日圓(税込)

外酥裡嫩。當你戳破酥脆的外皮時，鮮美的鱈魚精液就會從裡面流出來。待其充分吸收清淡的肉湯後再享用。

油炸安康魚

935日元(税込)

口感彈牙，味道清淡美味。它是一種冬季美味佳餚，常被形容為“西方的河豚，東方的鮟鱇魚”。這道菜選用富含膠原蛋白的魚肉，炸至酥脆，非常適合作為小吃或開胃菜。

哈里哈里火鍋（1人份）

1958年(税込)

脆皮蔬菜與鯨魚肉的完美搭配。品嚐鯨魚肉融入湯中的濃鬱風味，佐以大量水菜。這道傳統火鍋菜餚味道濃鬱，溫暖身心。*我們接受至少兩份的訂單。

鯨魚刺身

1518日圓(税込)

瘦肉濃鬱醇厚的風味。只有鯨肉極為新鮮，才能品嚐到其天然的甜味。佐以清爽的薑汁醬油，與酒類飲品堪稱絕配。

炸鯨魚

1078日圓(税込)

它給人一種懷舊的感覺，而且出乎意料地柔軟。用我們特製的醬油醃料以慢火醃製，外酥裡嫩。盡情享受鯨魚肉獨特的鮮味，每一口都能感受到濃鬱的鮮香。

Tonchan Nabe（豬內臟火鍋） - 1份

1408日元(税込)

將濃鬱的味噌醬汁溶解在蔬菜滲出的水分中，即可享用。毋庸置疑，動物內臟和味噌是絕配。*我們接受至少兩份的訂單。

五種新鮮魚類拼盤

2178 jpy(税込)

新鮮捕撈的海鮮美味無比！盡情享用山口縣引以為傲的海鮮吧！

奶油烤扇貝（附殼）。

528日元(税込)

海鮮蓮花壽司

748日元(税込)

壽司盛放在可愛的小湯匙裡。品嚐五種新鮮魚類。

芝麻明太子

748日元(税込)

芝麻油的香氣與明太子（辣鱈魚子）簡直是絕配！這道菜非常適合佐酒。

Anpan肝臟ponzu

858日圓(税込)

這次，您可以品嚐到濃鬱順滑的口感，搭配清爽的柚子醋醬汁。

緣川泡菜

748日元(税込)

肥美的鰈魚鰭（魚鰭）拌泡菜。盡情享用這些美味佳餚吧！

Kakifurai

1078日圓(税込)

我們炸了新鮮牡蠣。請搭配我們特製的塔塔醬享用。

精選裙邊牛排，佐以黑胡椒烤製

1188日元(税込)

我們把鮮嫩多汁的牛腩肉烤得恰到好處。請搭配我們特製的醬料享用。

馬瘦刺身

913日圓(税込)

只需將精選的美味瘦肉製成生魚片即可享用。

櫻桃肉韃靼

1023日圓(税込)

精選瘦肉製成高湯。將辣醬和蛋黃混合在一起即可享用。

鐵板上的炒豬肉和泡菜

858日圓(税込)

盡情享用熱騰騰的鐵板豬肉泡菜吧！

烤成吉思汗

1078日圓(税込)

美味的成吉思汗烤肉烤過滾燙的鐵板上。

雞胗與蔥、鹽和檸檬一起翻炒。

913日圓(税込)

雞胗的酥脆口感，加上鹹檸檬的清爽味道，令人上癮！

今日單人份刺身

825日圓(税込)

時令刺身。詳情請隨時諮詢我們的工作人員。

3 種新鮮魚拼盤

1188日元(税込)

歡迎隨時向我們的工作人員諮詢今天的話題。

烤鯖魚

715日元(税込)

肥美的鯖魚，烤得恰到好處。

海鮮Yukke

858日圓(税込)

幾種海鮮與特製辣醬混合在一起。搭配流質蛋黃一起享用。

融化

825日圓(税込)

一道經典的居酒屋料理：鮮美的鮪魚與醃蘿蔔的完美結合

明太子起司高湯蛋捲

803日元(税込)

雞蛋浸泡在大量肉湯中，上面放上起司和明太子（辣鱈魚子）。這股綿密感簡直揮之不去。

高湯烤蛋

638日元(税込)

它融入了大量我們特製的肉湯。在滾燙的鐵板上烹調，直到鮮嫩多汁，入口即化。

朝里的清酒

715日元(税込)

它正逐漸成為居酒屋菜單上的必備飲品！盡情享用，一滴不剩！

麻婆豆腐散發著濃鬱的山椒香氣

935日元(税込)

居酒屋麻婆豆腐，麻辣可口

韭菜炒麵

858日圓(税込)

趁熱享用我們酥脆又有嚼勁的韭菜煎餅！

什錦串

1078日圓(税込)

您可以選擇鹽味、醬汁味或蒜味噌味。各種經典烤串。

手作月見月音

803日元(税込)

我們的驕傲和喜悅：每一串雞肉丸都是精心製作的。享受賞月的寧靜與愜意。

烤肉餃子

748日元(税込)

這些大肉餃子在鐵板上熱氣騰騰地端上桌。

Eihire

693日元(税込)

咀嚼越多，味道在口中擴散得越均勻。非常適合搭配飲品當小吃！

毛豆

385日元(税込)

作為你的第一道菜，這真是一個絕佳的選擇！

脆脆醃黃瓜佐梅子醬 / 整根醃黃瓜 / 鹹白菜

每個418日元（含稅）

這款特製梅子醬讓人根本停不下來。只需醃製一根新鮮黃瓜即可。一款經典小吃。這款美味的鹹味醬汁令人上癮。

換

583日元(税込)

它那美味的辛辣味使它成為佐酒佳品。

剛度是

528日元(税込)

章魚的脆脆口感與切碎的芥末完美搭配。

冰鮮西紅柿

418日圓(税込)

富含番茄紅素，僅用鹽和蛋黃醬調味。

辣味韭菜

418日圓(税込)

辛辣小吃

鵪鶉橡子

528日元(税込)

這些用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋非常美味，你會忍不住一直吃下去。

凱撒沙拉

748日元(税込)

沙拉中的經典食材。配上大量的奶酪醬。

Chooregi Salada

748日元(税込)

特製的鹽味醬汁因添加了芝麻油而更添風味。

豆腐蒸雞沙拉配芝麻醬

803日元(税込)

日式沙拉，配上嫩滑豆腐和蒸雞肉。芝麻醬增添了濃鬱的風味。

炸薯條（鹽味）

550日元(税込)

我們的招牌脆薯條。我停不下來。

沾醬和薯條

605日元(税込)

明太子蛋黃醬

Chikuwa Isobe油炸

638日元(税込)

大家都喜歡磯部炸物（用海苔包裹的油炸食品）。麵糊酥脆，內裡蓬鬆，而且熱氣騰騰！

香辣炸內臟

693日元(税込)

這是一道用動物內臟油炸而成的奢靡美食。採用我們獨家秘製香料製成。

雞難波

858日圓(税込)

宮崎特色美食！搭配我們特製的酸甜醬和濃鬱的塔塔醬，採用正宗宮崎技法烹調而成。

自製炸雞佐日式高湯

638日元(税込)

它已用我們特製的醬汁精心醃製。趁熱享用！

蝦蛋黃醬

825日圓(税込)

麵糊酥脆，裡面是飽滿多汁的蝦仁，裹著蛋黃醬。它表面塗抹了大量的特製蛋黃醬。

五隻雞翅佐特製醬汁

858日圓(税込)

我們把它們炸至酥脆多汁。甜鹹交融的醬汁，加上黑胡椒的辛香，一定會讓人上癮。

• 10 件

  1518日圓(税込)

• 還有一個

  154日圓(税込)

5個毛澤東香料雞翅

968日圓(税込)

• 10 件

  1628日圓(税込)

• 還有一個

  165日元(税込)

醬油、鹽或泡菜（1人份）

1518日圓(税込)

嫩牛雜富含膠原蛋白，非常營養。*我們接受兩人以上的火鍋訂單。

水炊（雞肉火鍋） - 1人份

1298 jpy(税込)

水炊是日本傳統的地區特色菜。雞肉和脆脆蔬菜的搭配真是美味極了。*我們接受兩人以上的火鍋訂單。

添加

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• 額外的蔬菜

  638日元(税込)

• 額外的

  715日元(税込)

• 額外雞肉

  693日元(税込)

• 額外乳酪

  363日圓(税込)

最後以什錦面收尾。

583日元(税込)

炒飯

495日元(税込)

盡情享用這濃鬱鮮美的湯汁，一滴不剩。

茶泡飯（茶、梅子、鮭魚或明太子拌飯）

638日元(税込)

這是結束一夜暢飲的經典方式！絕對是結束一頓美餐的完美之選。

托羅羅海鮮玉浩蓋飯

1078日圓(税込)

日式炒麵配溏心蛋和醬汁

968日圓(税込)

我們的招牌炒麵，淋上濃鬱美味的醬汁。將半熟的雞蛋打入湯中拌勻，會讓湯的味道更加濃鬱。

晚餐套餐

385日元(税込)

套餐包括米飯和泡菜。搭配你最喜歡的菜餚享用吧！

Katarana

583日元(税込)

源自西班牙加泰隆尼亞地區的甜點。酥脆的焦糖真是太美味了。

蕨餅和香草冰淇淋

528日元(税込)

軟糯的蕨餅和香草冰淇淋。加入一些紅糖漿，味道會更成熟一些。

香草冰

385日元(税込)

濃鬱香滑的香草冰淇淋。